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，黄豆感谢邀请 ，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话
，也没有关系
，黄豆因为接下来将为大家分享
，常黄菜希望可以帮助到大家 ，豆芽大全解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！家常 本文目录 - 黄豆芽的黄豆11种做法
- 芽苗菜的10种家常做法
- 小黄豆芽做法
黄豆芽的11种做法醋溜豆芽 绿豆芽 、青椒、常黄菜花椒、豆芽大全葱 、做法蒜 、家常油、盐 、白糖
、味精 、醋 。 1
、豆芽用沸水快速焯一下 ，捞出在凉水中浸泡 ，捞出，将水分控干备用 。 2、青椒切丝，蒜拍碎 ，葱切段 。 3 、锅内放油烧热 ，将花椒炸焦 ，去掉花椒，放葱丝炝锅 。 4
、放入绿豆芽 ，加精盐、白糖 、醋翻炒几下 。 5、然后放青椒 、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅
。 豆芽拌粉皮 绿豆芽100克、粉皮2张 、香20克
、精盐5克、醋30克 、酱油
。 1 、绿豆芽去根洗净 ，放入开水内焯一下 ，放凉水内泡凉
，沥去水分 。 2 、将粉皮在凉水内泡软后切成丝 ，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起 ，加入精盐
、醋 、酱油 ，调拌均匀后放入盘内
，洒上香油上桌食用
。 豆芽炒面 面条 、豆芽
、胡萝卜 、小葱 、盐 、干辣椒 、酱油 。 1 、红萝卜切片 ，辣椒香葱切小 。 2、锅里放油 ，烧热 。 3 、放入豆芽 、红萝卜 、辣椒爆香
。 4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油
，继续翻炒 。 5 、加食盐，翻炒2分钟即可出锅 。 豆芽炒韭菜 绿豆芽400克 、韭菜75克 、虾皮5克、植物油40克 、醋10克、精盐
、味精 。 1、将韭菜择洗干净 ，切成3厘米长的段 。绿豆芽去根 ，洗净 。虾皮洗净，备用。 2
、炒锅上火 ，注入植物油烧热 ，放入虾皮爆香，加入韭菜段
、豆芽菜翻炒几下，烹入醋 ，加入精盐 、味精，快速炒至熟即成 。 豆芽炒蘑菇 蘑菇350克 、绿豆芽250克 、姜汁7克 、酱油15克 、香油2克 、胡椒粉2克 、盐3克 、白砂糖4克
、淀粉15克 、色拉油20克。 1 、姜洗净切片 ，留一片 ，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净 ，在菇背切十字花 ，放入开水锅中
，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水 。 2 、锅架火上
，加油10克 ，下鲜菇炒干水
，下白酱油 、白糖
、盐 、麻油
、胡椒粉
，煮约五分钟后 ，铲起盛放漏勺内沥去汁。 3
、锅架火上 ，加油10克，煸香姜丝 ，下绿豆芽炒至将熟 ，下鲜菇炒匀 ，下剩余的麻油、胡椒粉、精盐 、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘 。 肉丝炒豆芽 绿豆芽 、油 、盐 、醋、葱 、姜
。 1 、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水
，断生后捞出，用水过凉
，沥干水 ，装入盘中 。 2
、肉切成细丝 ，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝 、葱段稍煸 。 3 、继下焯过水的绿豆芽
，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可。 牛肚炒豆芽 牛肚 、黄豆芽
、柿子椒 、盐 、葱、姜
、料酒
、生抽
、糖 、油 。 1、牛肚洗净
，放入高压锅 ，加料酒1汤匙
，葱姜各10克，压20分钟至熟 。 2 、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部 ，洗净。 3 、剩下的萄姜切末，锅中倒入油 ，放入葱姜末 。 4 、倒入牛肚
，倒入豆芽 ，加入料酒1汤匙 ，生抽
，白糖炒熟豆芽后
。 5 、放入切好的青椒丝 ，放入盐即可起锅 。 豆芽炒胡萝卜 胡萝卜 、黄豆芽 、油、盐 、姜
、葱
。 1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟 。 2、胡萝卜洗干净切成丝
。 3 、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出 。 4、起油锅 ，葱姜入锅煸香 。 5 、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌 ，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。 豆芽鲫鱼汤 鲫鱼 、黄豆芽
、盐 、葱
、姜 、料酒、胡椒粉
。 1 、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏 ，去掉体内的黑膜
，清洗干净 ，豆芽洗净。 2 、将收拾好的鱼身擦干
，不留水分 。 3 、锅烧热 ，倒入油，将鲫鱼放入煎 。 4 、煎至鱼身在锅中可以移动
，将鱼翻个面 ，继续煎至另一侧鱼身金鱼
。 5 、将葱 、姜片放入锅中 ，倒入开水没过鱼身 ，并淋入一些料酒 。 6、大火煮开 ，转中火 ，煮至汤色发白 。 7
、倒入豆芽 ，继续煮5分钟即可 。 8 、最后调入盐和少量胡椒粉调味
。 豆芽排骨汤 排骨 、黄豆芽、葱段 、姜片 、盐 、料酒 。 1、把排骨剁成小块
，然后焯水再清洗干净 。 2 、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片 ，用大火烧开后转小火来煲制 。 3
、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂 ，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去
，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了 芽苗菜的10种家常做法芽苗菜10种家常做法如下 主料
：绿豆芽250克、瘦肉100克 辅料：葱20克
、姜20克 、红椒适量 配料 ：料酒适量 、盐适量 、蚝油适量 家常芽菜的做法步骤 ： 1.豆芽洗净控净水 。 2.肉切丝，葱姜切丝 、红椒切丝
。 3.锅加油，滑入肉丝 。 4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。 5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。 小黄豆芽做法小黄豆芽的做法 原料 ：黄豆芽; 佐料
：盐
、味精、干辣椒 、花椒粒 、葱 、姜
、香油
。 做法 ：1 、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆; 2 、水烧开
，将黄豆芽焯水 ，然后再过凉水清洗干净; 3 、干辣椒切碎
，葱姜切末; 4
、花椒炸出香味，放入葱姜末; 5 、再放入干辣椒爆香; 6
、放入黄豆芽煸炒
，放盐调味，最后放入味精煸炒 ，出锅前滴入香油即可 。 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。 | 
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